选择玻璃保鲜盒时，应优先考虑高硼硅酸盐玻璃材质。

高硼硅酸盐玻璃保鲜盒是一种高端的特种玻璃制品，它在普通玻璃的基础上掺入了硼、铝等元素，并通过高温加工而成。这种材质的保鲜盒在耐温性、抗热震性、耐腐蚀性等方面表现卓越，能够承受极端温度的变化而不易破裂。此外，高硼硅酸盐玻璃还具有非常高的透明度和抗紫外线性能，使得食物在保存过程中能够保持原有的色泽和营养，同时避免紫外线对食物的破坏。

使用高硼硅酸盐玻璃保鲜盒，可以确保食物长时间存储的新鲜度和营养成分。由于该材质的保鲜盒密封性能良好，能够有效隔离空气，防止食物氧化和受潮，从而延长食物的保鲜期。此外，高硼硅酸盐玻璃保鲜盒表面光滑无毛刺，易于清洗，且不会与食物发生化学反应，保证了食物的安全性和卫生性。

相比之下，虽然钢化玻璃保鲜盒也具有一定的强度和耐热性，但在极端温度变化下可能存在自爆的风险。而普通玻璃保鲜盒则更难以满足长时间高温或低温存储的需求。因此，在选择玻璃保鲜盒时，高硼硅酸盐玻璃材质无疑是更加理想的选择。

在购买玻璃保鲜盒时，还应注意检查其密封性能和材质质量。优质的保鲜盒应具有良好的密封性能，能够确保食物在保存过程中不受外界污染。同时，消费者还应关注保鲜盒的生产厂家和品牌信誉，选择有质量保证的产品。此外，定期清洗和保养保鲜盒也是保持其良好性能和使用寿命的关键。